UNNIES

Co budete potřebovat (1 koláč)

• jablko ➡ 1ks

• cukr ➡ 40g

• máslo ➡ 20g

• směs na palačinky ➡ 100g

• voda ➡ 1 polévková lžíce

• vejce ➡ 1ks

• mléko ➡ 80ml

• cukr moučka ➡ podle potřeby
   

Poznámka k ingrediencím

• V receptu je uvedena směs na palačinky. Podle složení běžné směsi, dostupnosti některých ingrediencí a porovnání s jinými recepty na koláč, je zde uvedena místo hladké mouky, prášku do pečiva (případně jedlé sody) a soli. 

 

Jak na to

• Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na 5 mm široké kousky.

• Do misky dejte směs na palačinky, vajíčko a mléko a dobře promíchejte.

• Na pánev dejte cukr s vodou a zahřívejte, dokud cukr nezkaramelizuje.

• Když cukr zhnědne, přidejte máslo a míchejte metličkou, dokud se nerozpustí.

• Až se máslo rozpustí, přidejte jablka a ponechte na mírném ohni 5-10 minut.

• Jakmile jablka lehce zhnědnou, vezměte je a vyložte s nimi misku na pečení nebo pekáček a zalijte je těstem.

• Přikryjte a pečte 5 až 10 minut.

• Po upečení koláč vyklopte na talíř a posypejte moučkovým cukrem.